Необходимо придерживаться правил голодовки и при решении ее начать, определить с помощью доктора наличие противопоказаний в каждом конкретном случае!
Приятного аппетита или голодайте на здоровье!
Еще с начала двадцатого века стало известно, что снижение калорийности питания, периодическое голодание приводит к увеличению продолжительности жизни.
В организме все процессы: и механизмы старения и механизмы долголетия контролируются определенными ферментами. Белок m TOR , относящийся к семейству киназ, — ключевой фермент, регулирующий клеточный метаболизм у млекопитающих. В 2013г в журнале «Cell Reports» были опубликованы результаты исследования, доказывающих, что ген и белок с одноименным названием m TOR может серьезно влиять на процессы старения. Дезактивация сигнального пути m TOR способствует увеличению продолжительности жизни, снижает риск рака и уменьшает воспаление, улучшает когнитивные способности.
В результате воздействия на сигнальный путь m TOR (при снижении его активности) можно запустить процессы аутофагии – самопереваривание структур клетки. Эти процессы аутофагии нужны, чтобы из внутренних резервов высвободить необходимый набор аминокислот и удалить поврежденные митохондрии, агрегаты окисленных белков.
В 2016 году японский ученый Есинори Осуми получил Нобелевскую премию за открытие в области аутогафии клеток. Это явление было открыто еще в середине прошлого столетия. Заслуга Есинори Осуми в том, что он доказал принцип осуществления аутогафии и ее необходимость в процессе жизнедеятельности организма. Запуск аутофагии начинается с голодания. Голодание не только активизирует аутофагические процессы, но и способствует увеличению в крови гормона роста. Начинается активное продуцирование новых клеточных структур, что приводит к обновлению организма. Процесс клеточного «самопоедания» становится результатом освобождения аминокислот, которые и являются основой для строительства новых белковых структур. Уровень аминокислот повышается на ранних этапах голодания, пищевые ограничения активизируют ген sirt1, отвечающий за продолжительность жизни и продление человеческого рода в стрессовых ситуациях, например, при голодании.
Система Есинори Осуми предполагает несколько схем интервального голодания. В каждой схеме предполагается свое «пищевое окно» — период, на протяжении которого человек может есть.
Наиболее распространенная схема интервального голодания 16/8
Система допускает во время голодания употребление зеленого или слабо заваренного черного чая без сахара и молока.
Необходимо придерживаться правил голодовки и при решении ее начать, определить с помощью доктора наличие противопоказаний в каждом конкретном случае!
Правила голодовки: